長くkrasのアタ商品の販売をしてくださっているGOOD NATURE STATION 3F KASOKEKIさんとのご縁から、4Fのレストラン・Hyssopさまの新メニュー企画に参加させていただきました。

“食養生”をテーマにしたティーセットの名前は「箱庭ティーセット」。
長かった夏が終わり、秋が深まるこの季節。あれよあれよという間に、冬がすぐそこに迫っている！という感覚は毎年のこと。お天気がころころ変化し、寒暖差も大きくなる日々の中で、お客さまに心身ともに整っていただけるような新しいティーセットを作りたいとお声がけいただいたのがはじまりでした。

Hyssopさんのコンセプトは「自分を労わりながら、深呼吸するような時間をすごしていただきたい」というもの。krasは、天然素材（アタという植物のツル）で編まれたトレイをご用意し、心落ち着く色合いのドライフラワーブーケを添えました。温もりを感じながら、ふうっとひと息ついていただけますように。

⚫︎箱庭ティーセット

　日程：2023年10月2日(月)～12月2日(土)

　時間：14:30～16:30(L.O.)

　場所：GOOD NATURE STATION 4階カフェ・レストラン「Hyssop」

　*ご予約が必要です。こちらからお願いします

　*提供期間は仕入れ状況により変更の可能性がございます

　<メニュー内容>
　　あんぽ柿とクリームチーズのミルフィーユ　
　　栗とカカオのモンブラン
　　生姜白玉　金木犀シロップ
　　無花果とココナッツのアイスクリーム
　　巨峰、白きくらげ、タオジャオ
　　豆乳のスープ
　　秋の養生茶

 

krasのアタについては、ぜひこちらのページをご覧ください。